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“供应山东食品级公斤L-丙氨酸”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | L-丙氨酸 |
| 类型： | 络合酸 | 种类： | 丙氨酸 |
| 氢离子数： | 一元酸 | 等级标准： | 食品级 |
| 形态： | 结晶 | 型号： | 食品级 |
| 规格： | 优级品 | 商标： | 国产 |
| 包装： | 25kg/袋 | 熔点： | 314.5 °c |
| 密度： | 1.432 | 含量： | 98% |
| CAS： | 56-41-7 | 产量： | 60000 |
“供应山东食品级公斤L-丙氨酸”详细介绍
品名：L-丙氨酸 级别：食品级 含量：98% 用途：食品防腐剂、调味料等 供应商：济南汇丰达化工 发货地：山东济南 最小起订量：不限
中文名称: L-丙氨酸
中文同义词: 2-氨基丙酸;L-α-丝析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸)
英文名称: L-Alanine
CAS号: 56-41-7
分子式: C3H7NO2
分子量: 89.09
EINECS号: 200-273-8
熔点 314.5 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 14.5 º (c=10,6N HCl,dry sub.)
密度 1,432 g/cm3
外观：白色结晶或结晶性粉末，无异臭，带有甜味。
纯度：99%以上
包装：25公斤/纸板桶
溶解性：易溶于水
主要用途：食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料、作增味剂，能增加化学调味品的调味效果；还可作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味等
合成方法编辑
1.丙酸氯化氨化法由丙酸为原料，在105℃温度和3%赤磷催化剂存在下，通入液氯进行氯化，生成2-氯代丙酸，然后进入氨水溶液中，以乌洛托品为催化剂，在60℃温度下进行氨化，即生成2-氨基丙酸。最后将反应物送入甲醇溶液中进行结晶，经离心；干燥制得α-丙氨酸成品。2.α-溴丙酸氯化法将α-溴丙酸；氨水；碳酸氢铵混合搅拌回流7h，然后蒸发至干，再用乙醇浸泡洗去溴化铵，过滤出结晶，再经脱色过滤，加入乙醇得结晶，过滤干燥得成品。3.氰醇法乙醛与氢氰酸反应生成氰醇，再与氨反应得到氨基腈；然后在碱性条件下水解生成氨基丙酸钠，经离子交换而得L-丙氨酸。
2.主要以L-天冬氨酸为原料，经脱羧、杀酶、脱色、过滤、结晶、离心、洗涤、干燥得成品。
3.酶法
4.固定化酶